1. Αρχική Σελίδα
  2. Συνταγές Μαγυρικης
  3. ΚΟΥΟΠΟΥΛΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΈΝΝΩΝ

ΚΟΥΟΠΟΥΛΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΈΝΝΩΝ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό Χριστουγεννιάτικο, νοστιμιά από τις λίγες, εύκολο και γρήγορο με πολλή νοστιμιά για να κλέψετε τις εντυπώσεις στο γιορτινό... 
  • προετοιμασία5 λεπτά
  • μαγείρεμα25 λεπτά
368

Υλικά 

  • μερίδες 4

Για το κοτόπουλο φιλέτο

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. ξύδι
  • 1/4 φλ. κονιάκ
  • 1 φλ. ζωμό κότας
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα
  • Λίγο σπάγκο ψησίματος

Για τη γέμιση

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι
  • 4 ψιλοκομμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 4 βρασμένα κάστανα ψιλοκομμένα
  • 1 μήλο τριμμένο
  • 4 κ.σ. κονιάκ
  • 4 κ.σ. ξύδι
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό)

Εξοπλισμός

ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ
Φραγκόκοτες κρασάτο στο φουρνο
Γαρυδομακαροναδα